会社沿革
| 昭和０２年（１９２７） | 坂下重太郎により創業。「金大醤油醸造元」として事業を行う。 |
| 昭和１１年（１９３６） | 重太郎が死去。重太郎の二男、強（二代目）を後継者とし、以後、諸味の桶売りを主として事業を継続。 |
| 昭和２５年（１９５０） |
４月、重太郎の三男、秀雄（三代目）が事業を引き継ぐ。 |
| 昭和２８年（１９５３） | いち早く佃煮用の醤油の生産を開始。好評を博す。 |
| 昭和３２年（１９５７） | ４月１日、会社設立。以後、「金大醤油株式会社」となる。 |
| 昭和４８年（１９７３） | 第１０回香川県農産加工振興共進会において、「こいくち醤油」が農林大臣賞を受賞。 |
| 昭和５９年（１９８４） | 第７回香川県食品加工品評会において、「こいくち醤油」が農林大臣賞を受賞。 |
| 昭和６０年（１９８５） | キンダイ製麺株式会社（資本金１０００万円、代表取締役 今村正人）を設立。小豆島の名産である手延べ素麺の生産を開始する。 |
| 平成元年（１９８９） | 第１６回全国醤油品評会において、「こいくち醤油」が農林大臣賞を受賞。 |
| 平成０７年（１９９５） | 「だし醤油」の生産を開始。キンダイ製麺（株）が販売を行う。 |
| 平成２１年（２００９） |
秀雄の長男、哲也（四代目の予定）が取締役に就任。 |
| 平成２４年（２０１２） |
第４０回全国醤油品評会において、「うすくち醤油」が食料産業局長賞を受賞。 |
| 平成２９年（２０１７） |
創業９０周年を迎える。 第４５回全国醤油品評会において、「こいくち醤油」が食料産業局長賞を受賞。 |
| 令和元年（２０１９） |
第４７回全国醤油品評会において、「うすくち醤油」が優秀賞を受賞。 |
